昨晚回家時婆婆的朋友來，婆婆在和他朋友聊天，但她又已經把晚餐的食材都拿出來且有些已泡水退冰了，在沒什麼選擇性的情況下，我硬著頭皮煮。
她說：福菜要和苦瓜煮，那個像鯊魚的魚肉就加蒜煮紅燒的，還有空心菜...等。
我是個不愛吃醃製品的人，所以＂福菜＂這東西不會在我的菜單內出現，但，已經泡水洗了的福菜、和苦瓜，要怎麼和在一起？？？我滿頭問號，婆婆又在和他朋友聊天，我根本沒得開口問，只好就照我的想像煮，我把這２樣材料洗好切好就一起下水煮，加了一點點豬油才不會太澀。魚肉嘛，因為冰箱沒有蒜也沒有蔥，我就想那用炸魚塊的方式，沾椒鹽吃也不錯。
婆婆的朋友回去了，婆婆來到廚房，就說：福菜和苦瓜不是這樣煮的，要......才對，我說：我不會煮呀(心裡的OS是：在我的腦子裡根本不會有這個菜單，而且我吃過的煮湯的福菜是福菜白肉湯，清爽好喝，但婆婆的煮法和我想像的不同，印象中她煮這道菜是超油的，我幾乎不碰）。後來她加了一些小魚乾和蔭瓜提味，讓它變成湯(我自己喝了其實不太苦，味道也還不錯）。在我離開廚房去拿冰箱的材料時，婆婆把我切的魚塊又切小條，我看到了就說，我要改成炸魚塊，因為冰箱沒有蒜、沒有蔥、也沒洋蔥...。
我順便拿了幾樣記憶中是上週已經在冰箱內的菜，依據先進先出的概念，是應該先拿出來煮的，還有前天婆婆就先燙過切好的竹筍條，那天她說要炒的，但她今晚要煮的菜又沒把它拿出來先煮掉。因為沒什麼肉類，我再拿了三條香腸出來調理。因為那鍋福菜苦瓜變成湯，原本要煮莧菜吻仔魚湯的，就變成菜囉！
最後，我今晚的菜色是：
椒鹽炸魚條：全蛋＋脆酥粉拌勻，魚塊沾過下鍋炸。
豆瓣鮮竹筍－－僅用豆瓣醬＋水，沒再另外加油炒。
炒空心菜：一點油＋蒜頭，快炒。
吻魚莧菜：一點油＋蒜頭，快炒，加吻魚和水小悶。
鹹豬肉：原本婆婆在煮飯時一併放在電鍋蒸，原本婆婆想蒸熟了還要再炒過，但我想蒸過切片就好。
香腸：蒸熟後，再用水煮法，讓水慢慢收乾後，微微焦香關火，完全不用油。
福菜苦瓜湯。
為什麼會有這麼多菜，因為老公的大妹及妹婿會來吃晚餐，順便把他們的孩子帶回家。等我們吃完大妹和她老公才來，而我在處理兒子不吃飯的狀況，輾轉間，我聽到大妹和她媽媽在說：湯好苦～～菜好鹹～～。
我心想：還是自己媽媽煮的才對味吧～就像很多食材的煮法，我還是習慣我自己媽媽的料理方式，而且，我並沒有想要煮給你們吃呀！我只想煮給我的孩子和老公吃呀～雖然，有批評才會有進步，但～總之心裡並不是很舒服。我問了老公，湯會很苦，菜會很鹹嗎？老公說不會呀，蠻好吃的～～
讓我開始期待中午和媽媽的午餐約會～～
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